ส่วนผสม กุ้งกุลาดำ 6-7 ตัว พริกยักษ์สีเหลือง ครึ่งลูก พริกยักษ์สีเขียว ครึ่งลูก พริก ยักษ์สีแดง ครึ่งลูก ไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ ผักกรีนโอ๊ค, เรดโอ๊ค (ผักไฮโดรโปนิกส์) อย่างละ 1 ต้น หอมใหญ่สับ ครึ่งลูก หอมแดงสับ 3 หัว กระเทียมสับ 5 กลีบ เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา วิธีทำ
1.นำกุ้ง กุลาดำที่เตรียมไว้ลงผัดในน้ำมันมะกอก ตามด้วยหอมใหญ่สับ หอมแดงสับ และกระเทียมสับ ผัดให้เข้าเนื้อกันดี แล้วปรุงรสด้วยไวน์ขาว 2.นำพริก ยักษ์ทั้งสามสีลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือและพริกไทย แล้วจึงนำมาจัดใส่จานและตกแต่งด้วยผักกรีนโอ๊คและเรดโอ๊คให้สวยงามเป็นอัน เสร็จ คุณประโยชน์ที่ได้ รับ
- วิตามินอี วิตามินบี 2 วิตามินซี และธาตุเหล็กจากผักต่างๆ รวมทั้งวิตามินเอ ไอโอดีน โซเดียม และอีกหลายสารอาหารที่ได้รับจากกุ้งกุลาดำอีกต่างหาก ทั้งอร่อยทั้งดีต่อสุขภาพเลยล่ะ
|
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น